巧克力奇幻世界(下)
──巧奪天工的巧克力雕塑作品
工藝師運用一雙巧手，將巧克力雕塑成兵馬俑、食品、器物、日常用品，甚至名牌包和鞋子。這樣的技術，不是一天、兩天就可以練成的。除了強調作品的美感與藝術的表現之外，巧克力工藝創作最難的地方在於工藝師必須與時間和溫度競賽，因為巧克力的熔點低，只要溫度一高就會融化，工藝師必須在低溫的環境下與巧克力原料奮鬥，全程必須注意手的溫度，若感覺巧克力變軟，工藝師就必須把手泡入冷水或吹風降溫。
松露巧克力
米格魯狗 飛機
上：貓 鸚鵡 木馬
下：巧克力小童 巴黎鐵塔 面具
美式野餐籃 西式輕食 日式輕食
英式茶具 可樂瓶 風味涼菜
中式茶具
麻將
跳棋 象棋 美金 金幣
箭袋
皇帝頭冠
人面魚紋彩陶盆 多人舞蹈彩陶盆
戰士頭盔
海盜船
速克達機車
阿拉丁神燈
國色天香
傀儡夢境
珠寶盒
巧克力小吃
旗後燈塔
85大樓
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